紹興縣,作為中國黃酒的發源地與核心產區,自古以來便以“酒鄉”聞名遐邇。坐落于此的紹興縣唐宋酒業有限公司,承襲千年釀造技藝,秉持古法匠心,致力于為消費者提供品質卓越、風味地道的黃酒系列產品。以下是其核心黃酒產品列表的詳細介紹:
一、經典年份系列
此系列主打陳年窖藏,酒體醇厚,香氣馥郁,是品鑒與收藏的上佳之選。
- 唐宋十年陳釀:基酒經十年以上陶壇陳貯,酒色呈深邃琥珀色,口感醇和綿長,焦糖香與醇香完美融合,回味悠長。
- 唐宋八年香雪:采用傳統香雪工藝,甜潤清爽,八年陳化使其甜而不膩,花香與酒香交織,適合初飲者與偏好甜口的消費者。
- 唐宋五年加飯酒:遵循紹興加飯酒古法,酒精度適中,口感豐滿醇厚,飯香突出,是佐餐的絕佳伴侶。
二、特色工藝系列
此系列聚焦獨特釀造工藝,展現黃酒風味的多樣性。
- 唐宋手工原漿:全程手工精釀,無勾兌,最大限度保留原酒風味,酒體自然渾厚,風味層次豐富。
- 唐宋冬釀特曲:嚴格遵循“冬釀”傳統,利用冬季優質水源與低溫環境緩慢發酵,酒質尤為純凈、柔和。
- 唐宋花雕酒:酒壇以傳統彩繪工藝裝飾,酒液醇香,常用作節慶、禮品,寓意吉祥美好。
三、時尚創新系列
為滿足現代多元消費需求,推出的改良型產品。
- 唐宋低度清爽型黃酒:酒精度較低,口感清爽淡雅,冰鎮后飲用風味更佳,適合年輕群體及休閑場合。
- 唐宋黃酒飲品(風味調制):融合現代飲品概念,推出姜汁、桂花等風味調制黃酒,口感新穎,飲用方式多樣。
四、高端禮品系列
精選頂級原酒,配以精美包裝,適用于高端贈禮與重要宴飲。
- 唐宋廿年典藏:二十年以上陳釀,酒液粘稠掛杯,陳香、醬香復雜協調,堪稱酒中珍品。
- 唐宋大師手作禮盒:由酒廠首席釀酒師親自監制,限量生產,每壇均有獨立編號,極具收藏價值。
紹興縣唐宋酒業不僅提供豐富的產品選擇,更堅守“傳統為本,品質為魂”的理念,從原料篩選(優質糯米、小麥)、鑒湖水系,到釀造、陳貯,每一環節都精益求精。其產品充分展現了紹興黃酒“甘、醇、鮮、爽”的典型風格,是品味中國酒文化、體驗江南風物的佳釀。無論是自飲、佐餐、饋贈還是收藏,唐宋酒業的黃酒產品列表都能滿足您對一杯好黃酒的所有期待。